お知らせ
桜の栄養について
2024/4/01（月）
新潟のお花見はまだまだというところですが
今から満開の桜がとても楽しみですね！
そんな桜のもっている栄養について今回ご紹介します(*^^*)
桜の花びらのエキスには、美肌に嬉しい働きがあり、老化の促進を促してしまう物質を作り出すことを減らす効果があります。しかし、このエキスは八重桜のひとつである開山という花びらから抽出され、たくさんの花びらから極僅かな量しか抽出することができない為、とても貴重なものなのです。
桜の花だけではなく、葉っぱにも役立つ栄養が入ってます！
クマリンという物質は殺菌作用やむくみ予防に効果があります。
春のこの時期に欠かせない桜餅はこのクマリンによる香り成分で、この香りによって桜餅特有の香りを楽しむことが出来ます。
観て楽しむだけでなく、桜を直に味わって春を満喫されてみてはいかがでしょうか♪
